Liebe KoGa-Mitglieder und Freunde,
liebe Kolleginnen und Kollegen,

auch wenn das Jahr 2019 auf den ersten Blick etwas ruhiger als die Vorjahre erschien, ist doch viel erreicht worden.

Das zunächst wichgste Thema ist nach wie vor das Fortbestehen des KoGa-Verbunds in KleinAltendorf. Hier zeichnet sich nach einigen Rückschlägen, auch dank des außerordentlichen Engagements der Praxisvertreter, ein Silberstreifen am Horizont ab.

Bei den im vorigen Jahr beantragten Projekten im Rahmen der Ausschreibungen von Bund bzw.
Land NRW und RLP ha>en wir gemischten Erfolg. Während einige der mit großer Hoffnung eingereichten Projektanträge nicht erfolgreich waren, wurde das Engagement der KoGa-Partner Uni Bonn und FZ Jülich im EIP-Aufruf des Landes NRW mit zwei in die Vollantragsstellung eingeladenen Projekten belohnt. Auch wenn es hier noch einige letzte Hürden zu nehmen gilt, sind wir zuversichtlich, dass die Innovaonsprojekte „Opmierung des Kohlanbaus durch Messungen mit UAVs und maschinellem Lernen“ (Lead: KoGa/Uni Bonn) und „Entwicklung eines ganzheitlichen Nachhalgkeitsstandards für den Obstbau“ (Lead: Athenga GmbH) im Frühjahr 2020 beginnen werden. Des Weiteren wird das DLR-Rheinpfalz am „Experimenerfeld Südwest“ beteiligt sein. Weitere interessante Verbundprojekte sind bei allen vier Trägereinrichtungen angelaufen.

Aktuelles zu einigen dieser Projekte sowie zu einer Auswahl weiterer Akvitäten der KoGaPartner finden Sie im Haup>eil des Newsle>ers auf den Seiten 4 bis 15. Wie in den Vorjahren wurden auch 2019 wieder zahlreiche studensche Abschlussarbeiten durchgeführt (S. 19, siehe Newsletter). Auch die Ausbildung des Prakker-Nachwuchses ist beim KoGa in guten Händen, wie unser Interview mit Marn Balmer und Karl-Josef Wiesel zeigt (S. 2 und 17, siehe Newsletter).

Wie die vielfälgen in diesem Newsletter vorgestellten Akvitäten zeigen, ist der Verbund weiterhin akiv an relevanten gartenbaulichen Fragestellungen in einer engen Verbindung von Forschung und Praxis engagiert. Darüber freue ich mich und blicke opmissch ins nächste Jahrzehnt.

Ihre
Dr. Hannah Jaenicke
KoGa-Koordinatorin

Dort informierten Thorsten Kraska, Martin Balmer und Hannah Jaenicke einleitend über die Aktivitäten von Uni, DLR-Rheinpfalz und dem KoGa-Sekretariat. Danach erläuterten Simone Schmittgen, Erica Fadon,  Van Nguyen und Marcel Moll, z.T. während eines anschließenden Gewächshausbesuchs, ihre Forschungsprojekte auf dem Campus. Die Projekte behandeln eine Vielzahl von gartenbaulich relevanten Themen, von Biodiversität über Chilling und nachwachsenden Rohstoffen bis zu wertgebenden Inhaltsstoffen in Tomaten und Teehortensien und wurden von allen Teilnehmern lebhaft diskutiert.

Nach einer Einführung über den Obst- (5.000 ha Apfel) und Gemüsebau (5.000 ha) in Lettland besichtigten sie die laufenden Versuche – vor allem Hagelnetze bei Apfel – in Klein-Altendorf.

Forschungsschwerpunkte in Pure sind der Erhalt von über 100 historischen nordischen, schorfresistenten aromatischen und frostharten Apfelsorten wie Antonovka; bei den Klimawandelfolgen stehen Hagelschutz und Bewässerung für die trocknen Sommer im Vordergrund. Angebaut wird auch Beerenobst wie schwarze und rote Johannisbeere, Blaubeeren und Erdbeeren. Daneben beschäftigt man sich mit Sanddorn (sea buckthorn) und nordischer Zitrone (Scheinquitte oder japanischer Quitte), die zu Chips, Brotaufstriche etc. verarbeitet werden. Der Obst- und Gemüsebau in Lettland ist zudem interessant für Bioanbau – die zertifizierten Produkte werden zunehmend nach Europa und Deutschland geliefert.

Das Gartenbauinstitut in Pure ist für viele ein interessanter Partner bei EU-Projekten – 95% des Institutes finanzieren sich direkt oder indirekt über die EU. Das Institut ist mit der Universität verbunden, hat 20.000- 30.000 Besucher jährlich und freut sich auf Besucher und Kooperationspartner auch aus Deutschland. Der Kontakt mit Klein-Altendorf besteht schon seit fast 30 Jahren.

An der Jahrestagung nahmen vom KoGa M. Balmer (DLR Klein-Altendorf) und Dr. M. Blanke (Uni Bonn) teil, um sich über die neuesten Forschungsergebnisse zu informieren. 

Der Vortrag des Fraunhofer UMSICHT-Institutes in Oberhausen informierte, dass der Abrieb der Autoreifen mit ca. 100.000 t / Jahr den mit 87% überwiegenden Anteil von Mikroplastik in der Umwelt ausmache, gefolgt von Kosmetika/ Körperpflegemitteln und Waschen von Textilfleecen; der Anteil der Landwirtschaft und des Gartenbaus ist noch nicht genau beziffert, wird aber bislang als gering eingeschätzt. Dazu beitragen könnte die Verwendung von Kompost und von Agrarfolien.

Isabelle Lampe stellte dazu die Flächenerhebung des GKL 2018 vor. Um dem Verbraucher über einen möglichst langen Zeitraum saisonales und regionales Obst und Gemüse hoher Qualität anzubieten, kommen in Deutschland auf ca. 22 % der Obstbauflächen (16.000 ha), nahezu 100% im Spargelanbau und auf ca. 13 % der Gemüsebau-Flächen (40.000 ha) Agrarfolien (Mulch-, Tunnelfolien und Hagelnetzen) zum Einsatz. Das Kunststoff-Recyclingsunternehmen RIGK stellte das Rückführsystem ERDE (Erntekunststoffe Recycling Deutschland) vor, das Agrarfolien – in Anlehnung an das PAMIRA-System – an 77 zentralen Stellen in Deutschland einsammelt und dem Recycling zuführt, so dass bei sachgerechter Entsorgung  der sortenreinen Kunststoffe kein Mikroplastik entsteht; die Details sind im Tagungsbericht nachzulesen.

Unter dem Motto „Wir feiern gutes Essen – vom Acker über den Teller bis zum Kompost“ fand am 28. September da erste Bonner Agrikulturfestivals zur Gründung eines Ernährungsrats in Bonn und Umgebung statt. Dabei präsentierte sich auch der KoGa-Verbund mit einem sehr gut besuchten Stand. „Die KoGa-Partner stehen für einen nachhaltigen Gartenbau in Zusammenarbeit von Wissenschaft und Praxis“, betonte KoGa-Koordinatorin Dr. Hannah Jaenicke in ihrer Vorstellung des Stands. Und: „Diversität ist ein wichtiger Baustein für mehr Nachhaltigkeit in Nahrungssystemen“.

Daher war ein Schwerpunkt des KoGa-Stands die Vorstellung des Projekts „Potentiale und Praxisprogramm zur Förderung der ökologischen Vielfalt in Obstanlagen“. Auf großes Interesse stießen sowohl die Insektensammlungen aus dem Projekt und die Möglichkeit, Biene und Hummel stark vergrößert unter einer Lupe zu sehen, als auch eine exklusiv angebotene Apfelverkostung, die den vielen hundert Besuchern des Festivals die Vielfalt der in der Region angebauten Sorten nahe brachte. Durch ein Quiz lernten die Besucher die ökologischen Zusammenhänge innerhalb einer Erwerbsobstanlage kennen. Als zweiter Schwerpunkt wurde das EIP-Projekt „Präzisionsgartenbau“ präsentiert, um darzulegen wie moderne Sensortechnologie gekoppelt mit präziser Applikation von Pflanzenschutzmitteln einen Beitrag zu einem nachhaltigen Gartenbau leisten kann.

Auch dieses Jahr war der am 23. August vom DLR-Rheinpfalz mit der Uni Bonn und der LWK-NRW ausgerichtete Apfeltag wieder ein voller Erfolg. Bei strahlendem Sommerwetter konnten etwa 300 Besucher wieder Neuheiten aus den verschiedenen Bereichen des Obstbaus sehen. Die Stationen behandelten ressourcenschonende und moderne Verpackungssysteme, ergonomisch optimierte Produktions- und Erntetechnik, Bewässerungstechnik, optimierte Pflanzenschutzsysteme und vieles mehr. Dieses Jahr war ein Schwerpunkt auch der Universität Wageningen aus den Niederlanden gewidmet, die mit dem Thema „Obstbau 4.0“ nach Klein-Altendorf gekommen war und Neuentwicklungen für den Obstbau mit modernen Sensortechnologie vorstellte.

Das im Bundesprogramm Biologische Vielfalt geförderte Projekt „Ökologische Vielfalt in Obstanlagen“ war in der Anlage mit einer Vorstellung der Arbeiten des Öko-Teils sowie mit einem Info-Stand vertreten.

Bei sonnigen Temperaturen um die 35 Grad konnten sich die Besucher über das Projekt informieren, in dem es um die Auswahl von geeigneten Tomatenlinien geht, die unter Wasser- und Nährstoffmangel gedeihen können. Um Unterschiede zwischen mehr oder weniger toleranten Pflanzen sichtbar zu machen, wurden Fluoreszenzmessungen durchgeführt. Mit Hilfe dieser Methode kann das Fluoreszenzsignal des grünen Chlorophylls quantifiziert und mit Stress-Signalen korreliert werden. Im TOMRES Projekt nutzen Wissenschaftler diese Methode, um stresstolerantere Tomatenlinien auszuwählen und die Produktion unter Bedingungen des Klimawandels nachhaltiger zu gestalten.

Beim Tag der Artenvielfalt in den Botanischen Gärten der Universität Bonn am 26. Mai präsentierte sich das Projekt mit Informationen zu Blühstreifen und Bestäubern in Obstanlagen. Highlight für die zahlreichen Besucher war ein Hummelnest, in das hineingeschaut werden konnte, um das Gewusel der Arbeiterinnen zu beobachten. Am Stand wurde der Weg von der Erfassung der Insekten mithilfe von Kescher und Malaisefalle, die Bestimmung unter der Lupe sowie die Sortierung in Insektenkästen gezeigt. Außerdem konnten die Besucher sich verschiedene Blühmischungen anschauen und sich über deren unterschiedliche Einsatzorte informieren.

Auf Einladung der Fachgruppe Obstbau Bonn/Rhein-Sieg kamen am 15.5.2019 rund 60 Teilnehmer auf Schneiders Obsthof in Wachtberg zusammen. Sie diskutierten dort die Schwierigkeiten, die regionale Produzenten mit der Vermarktung ihrer Produkte im Vergleich zu importierter Ware haben. Während regional produzierte Erd-, Him- oder Stachelbeeren auf kurzen Wegen frisch zum Verbraucher kommen, findet importierte Ware aus Südeuropa, Nordafrika oder Südamerika oft nach mehrtägiger Reise den Weg in die Regale der Supermärkte. Dennoch kostet sie oft einen Bruchteil des in Deutschland produzierten Obsts, was zu einem großen Teil an den höheren Lohn- und Sozialnebenkosten liegt und den oft niedrigeren Umweltstandards. Junge Obstbauern, wie Christiane Mager, die Vorsitzende des Netzwerks Junge Obstbauern, befürchten, dass durch diese Konkurrenz junge Menschen keine Perspektiven mehr für zukünftige Betriebsübernahmen sehen. Ferdinand Völzgen, der Vorsitzende der Fachgruppe Obstbau Bonn/Rhein-Sieg betonte, dass die heimische Produktion lange Wege zum Verbraucher vermeidet und dadurch den CO₂-Ausstoss des Transports reduziert und auch besser ausgereiftes Obst für die Verbraucher bedeutet.

Die Veranstaltung war der Auftakt für eine Informationskampagne von Obstbauern der Region, mit der sie Verbrauchern ihr Tun und Handeln vorstellen und die Vermarktung von regional produziertem Obst stärken wollen.

Vom 25.-27. März 2019 fand die 32. Internationale Arbeitstagung der BLE im Gustav-Stresemann-Institut e.V. (GSI) in Bonn mit über 200 Teilnehmern aus 20 Ländern statt. Ins Licht der Öffentlichkeit geriet die Kritik an zu strengen und zu stark kosmetisch orientierten Qualitätsnormen für die Vermarktung von Obst und Gemüse und Verpackungen, vor allem aus Plastik. Letztere dienen dem Schutz empfindlicher Produkte, aber auch der Kennzeichnung bestimmter Warengruppen und Herkünfte. Ahmad Mukhtar von der FAO und Liliana Annovazzi-Jakab von der UNECE berichteten von der Erfassung und Vermeidung von Lebensmittelabfällen und erläuterten aktuelle FAO und UNECE Projekte. Um (Plastik-)Verpackungen einzusparen, referierte Paul Hendriks von EOSTA über die Möglichkeiten der Kennzeichnung von Früchten- von Tomaten bis Avocado - mit Hilfe von Lasern, was sich auch in der Änderungen der EU Vermarktungsnorm 543/2011 vom 26. März 2019 widerspiegelt, die nun auch Laserbeschriftungen gestattet, sofern sie keine Schäden im Fruchtfleisch verursachen. Ludger Linnemanstöns (LWK-NRW) berichtete über die ganzjährige Produktion von Erdbeeren.

Mehr Information unter https://www.ble.de/DE/Themen/Ernaehrung-Lebensmittel/Vermarktungsnormen/Obst-Gemuese/Internationale-Arbeitstagung/internationale-arbeitstagung_node.html

Der erste Newsletter des TOMRES Projekts kann nun über die Projektwebseite heruntergeladen werden https://www.tomres.eu/newsletter/. Lesen Sie darin über die Aktivitäten und erste Forschungsergebnisse aus dem Projekt.

Der Newsletter enthält einen Link zu einer Europa-weiten Verbraucher-Umfrage: https://unimivespa.eu.qualtrics.com/jfe/form/SV_bae42FtTD9QfSBf. Bitte nehmen Sie sich die Zeit (10 Minuten) um die Fragen zu beantworten und  tragen Sie dadurch zur Entwicklung von umweltschonenden Tomatensorten bei.

Vom 3.-7. März 2019 trafen sich 277 Gartenbauwissenschaftler an der Humboldt Universität Berlin (HUB). Auf dem Programm standen 89 deutschsprachige Vorträge und 45 Poster. Das INRES Gartenbauwissenschaften des KoGa-Partners Universität Bonn war mit 5 Vorträgen, 5 Postern und 4 Sektionsleitungen stark vertreten. Hervorzuheben sind die Vorträge der Masterstudenten wie Florian Gierling zu Carbon Footprint von deutschem Wein als auch von Patrick Hess zur Verminderung des Kunststoffeinsatzes im Gartenbau, die zum ersten Mal vor wissenschaftlichem Publikum vorgetragen haben,  als auch die Poster- wie z.B. von Christa Lankes zu Nachbauproblemen oder von Masterstudentin Laura Hillmann, die großen Anklang fanden. Der Tagungsband mit den deutschsprachigen Abstracts ist frei auf der Homepage der DGG verfügbar (http://brickbornfarming.de/ocs_filesi/dokumente2019/Tagungsband_53_2019.pdf).

Nächstes Jahr findet anstelle der deutschsprachigen DGG-Tagung im März das - nach Wien, Angers und Chania-  vierte europäische, englischsprachige Symposium on Horticulture in Europe (SHE) im Juni 2020 in Stuttgart statt; 2021 wird die DGG-Tagung dann voraussichtlich in Erfurt stattfinden.

Am Rande der Fruit Logistica tauschten am 5. Februar 2019 in Berlin fast 50 Wissenschaftler und Forscher ihre neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der Mechanisierung und Automation in Obstanlagen aus und identifizierten Bereiche zukünftiger Zusammenarbeit. Eingeladen zum eintägigen Symposium deutscher und amerikanischer Obstfachleute hatte Prof. Manuela Zude vom  ATB Potsdam. Die amerikanischen Obstfachleute stammten aus Washington State an der Pazifischen Nordwestküste, dem mit ca.  44. 000 ha und 2, 5 Millionen t Äpfeln größten Apfelanbaugebiet der Erde. Zu den Themen gehörten zerstörungsfreie Bestimmung der Fruchtreife bei Apfel, Bestimmung des optimalen Erntetermins, Einsatz autonomer Systeme in Obstanlagen, Vorbereitung der Obstanlagen für Roboter gesteuerte Ernte und Ethylenabsorber und Sensoren bei der Apfellagerung.